dinsdag 28 januari 2014

DOGGY BAG

Iedereen loopt weg met de leren 'my paper bag' 
van ontwerper Ramon Middelkoop.

De doggy bag is bijzonder populair in de Verenigde Staten. Bijna elke ziteetgelegenheid vraagt spontaan aan hun gasten of die een doggy bag willen hebben zodat het niet opgegeten tasty food mee naar huis genomen kan worden. Oorspronkelijk is de doggy bag bedoeld om aan de hond te geven. De restporties die nogal big kunnen zijn - halve tot hele maaltijd - worden in de huidige crisistijden net zo makkelijk door de restaurantbezoekers thuis zelf opgegeten.

In Frankrijk is er een discussie aan de gang over voedselverspilling en de overvloed aan weggegooide etensresten bij restaurants. De Franse variant van de doggy bag: sac à emporter, slaat niet aan. Vinden de Fransen het niet chic om ernaar te vragen? Stoppen ze restjes stiekem in une serviette? Zijn de porties er te petit om überhaupt iets over te laten? Gunnen ze hun chien geen liflafjes? Of willen de mondaine Fransen niet gespot worden met een ordinaire bruine papieren zak?

Is de foodiebag een alternatief?

www.kluifje.com - de originele hondensite met kunst, cultuur & vermaak